ארכיון תגיות: הודו

מבחינתי, מה שמבדיל קבב בייתי מקציצה זה לא רק הצורה: בקציצות אני תמיד מוסיפה ביצה וקוואקר (במקום פירורי הלחם המסורתיים). בקבב אני מוסיפה לבשר עשבי תיבול טריים ובצל קצוץ דק. אני מעדיפה לטגן במעט שמן על מחבת פסים. אפשר גם … להמשיך לקרוא ←

זהו מתכון קל ופשוט. אני מעדיפה הודו על בקר בגלל שהוא יותר קל, (גם לבישול וגם נותן הרגשה יותר קלילה לאחר שאוכלים אותו). את הצלי אני מכינה בסיר שטוח בעל תחתית עבה (אבל לא מחבת כי צריך קצת מקום) החומרים: … להמשיך לקרוא ←