ארכיון חודשי: מאי 2011

ארוחה קלה שמכינים תוך מספר דקות. אפשר להגיש לצד נודלס או אורז. החומרים: 1 חבילה טופו (נראה כמו קוביה) חתוך לקוביות של 2 ס"מ 2 בצלים חתוכים לרצועות 1/8 כרוב אדום או לבן חתוך לרצועות 1 פלפל צהוב חתוך לרצועות … להמשיך לקרוא ←

מבחינתי, מה שמבדיל קבב בייתי מקציצה זה לא רק הצורה: בקציצות אני תמיד מוסיפה ביצה וקוואקר (במקום פירורי הלחם המסורתיים). בקבב אני מוסיפה לבשר עשבי תיבול טריים ובצל קצוץ דק. אני מעדיפה לטגן במעט שמן על מחבת פסים. אפשר גם … להמשיך לקרוא ←

זהו מתכון קל ופשוט. אני מעדיפה הודו על בקר בגלל שהוא יותר קל, (גם לבישול וגם נותן הרגשה יותר קלילה לאחר שאוכלים אותו). את הצלי אני מכינה בסיר שטוח בעל תחתית עבה (אבל לא מחבת כי צריך קצת מקום) החומרים: … להמשיך לקרוא ←

כן, שוב פעם מאפינס. הם קלים להכנה ונותנים סיפוק כמעט מיידי, אז אני חוזרת ומכינה אותם. לשם הגיוון, כל פעם המרכיב העיקרי שונה. הם ממש דומים למאפינס קישואים אבל התוצאה הסופית שונה. ל 12 מאפינס בינוניים: 1/2 1 כוסות קמח … להמשיך לקרוא ←