ארכיון הקטגוריה: אורז

שוב יש אורז מבושל במקרר. והפעם גם עדשים. מאורז ועדשים יוצא מג'דרה! ואז נזכרתי גם בסלסלת הפטריות שנשכחה בצד ומיד צרפתי גם אותה לחגיגה. ושניה לפני שנגיע למתכון ותמונות, יש לי כמה דברים לספר. למי שעוד לא יודע, אני כותבת … להמשיך לקרוא ←

מה עושים עם שאריות של אורז מבושל במקרר? כשאין שום תבשיל שיכול לשמש כרוטב, האורז לבדו יכול לשעמם. אז מכינים אורז מטוגן, או בגרסה טיפה שונה, אורז עם חמאת בוטנים וירקות. המרכיבים: (למנה עיקרית אחת קצת גדולה, או שתי מנות … להמשיך לקרוא ←

בחיפושי אחר גיוון ארוחות הערב, הלכתי הפעם על תבשיל ממרכיבים בריאים. ההכנה פשוטה אך דורשת התארגנות מראש להשריה של הקטניות. ואם כבר משרים מש אז אפשר גם להשרות את האורז (למרות שממש לא חובה). מתקבל תבשיל חמצמץ ומשביע בזכות התוספות … להמשיך לקרוא ←