לפני כמה שבועות הגעתי במקרה לבלוג של אילאיל זיו ונדלקתי בקסם הבנטו.
זה אפילו התגלה כשימושי כשהכנתי לבני את ארוחת העשר שלו לגן בעיצוב כוכבים ולבבות – הוא היה מאושר
לקחת את הארוחה ולהציג אותה בפני הגננת 🙂
לקח לי קצת זמן להתארגן על בלוג משלי, אבל ידעתי שאני רוצה אחד.
אז לכבוד הפוסט הראשון קבלו מתכון:
לביבות קוטג' ותירס
250 גרם קוטג'
2 ביצים
4 כפות קמח
גרגרים מסוננים מחצי קופסא קטנה של תירס
מעט שמיר קצוץ
מלח, פלפל שחור
1 כף שמנת מתוקה (ממש לא חובה, הוספתי כי היה לי פתוח במקרר)
לערבב הכל בקערה. לחמם מחבת טפלון עם מעט שמן. ליצור בעזרת כף לביבות
על המחבת ולשטח מעט. גודל מומלץ ללביבה הוא כף אחת לא יותר מדי מלאה.
הופכים כשרואים בועות קטנות מסביב ללביבה.
טעים קר או חם.
לביבות קוטג' ותירס
והבנטו עם הליביבות:
